Solomillo relleno

Hola a todos, hoy continuamos con la elaboración de platos navideños con la Thermomix. Para el segundo plato, solomillo relleno. Ingredientes:
   - 1 solomillo
   - 170 gr de jamón serrano
   - 170 gr de jamón de york
   - 170 gr de queso
   - 500 gr de vino Pedro Ximénez
   - 150 gr de zanahoria
   - 300 gr de cebolla
   - 4 ciruelas pasas
   - 200 gr de nata
   - Zumo de una naranja
   - Sal y pimienta

Espero que os guste y lo probéis. No se olviden de darle a me gusta y de suscribirse para estar al día de las nuevas recetas. También pueden seguirnos en nuestro canal de YouTube http://www.youtube.com/channel/UCnz9d9AnifJcqOgYMiFx7gw y Twitter https://twitter.com/CocinaConChari donde podréis preguntar cualquier duda y sugerir nuevas recetas.