Brazo de gitano relleno de cóctel de gambas

Hola a todos, aquí os traigo un brazo de gitano relleno de cóctel de gambas hecho con la Thermomix que está riquísimos. Ingredientes para 8 personas:
 -Para el bizcocho:
   -4 huevos
   -120 gramos de azúcar
   -120 gramos de harina de repostería
 -Relleno:
   -Salsa rosa
   -100 gramos de tronquitos de mar
   -100 gramos de gambas
   -Lechuga

Espero que os guste y la probéis. No se olviden de darle a me gusta y de suscribirse para estar al día de las nuevas recetas. También pueden seguirnos en nuestro canal de YouTube http://www.youtube.com/channel/UCnz9d9AnifJcqOgYMiFx7gw y Twitter https://twitter.com/CocinaConChari donde podréis preguntar cualquier duda y sugerir nuevas recetas.